DKK 0.00
2020 Julian Scheid, Riesling Merler ØKO, Mosel, Tyskland
2020 Julian Scheid, Riesling Merler ØKO, Mosel, Tyskland
2020 Julian Scheid, Riesling Merler ØKO, Mosel, Tyskland. Denne vin er lavet af druer fra Julian´s bedste parceller nær de stejle Königslay-Terrasser, vinen er spontangæret i gamle neutrale fade og aftappet uden filtring og med et minimum af svovl, i...
Læs hele beskrivelse
Beskrivelse
2020 Julian Scheid, Riesling Merler ØKO, Mosel, Tyskland. Denne vin er lavet af druer fra Julian´s bedste parceller nær de stejle Königslay-Terrasser, vinen er spontangæret i gamle neutrale fade og aftappet uden filtring og med et minimum af svovl, intens og mineralsk med lime zest, grapefrugt og en snert af petrolium, præsis syre og vedvarene eftersmag.
Alkohol11,5 %
CertificeringØkologisk (EU)
DrueRiesling
EmballageGlasflaske
KategoriHvidvin
LandTyskland
ProducentJulian Scheid
ProptypeKork
RegionMosel
Størrelse75 cl.
Årgang2020
Varedeklaration
Allergener
Julian Scheid
Der blomstrer mange nye, unge vinmagere i Tyskland for tiden. Julian Scheid er en af dem. I 2018 vendte han hjem efter at have arbejdet hos forskellige dygtige producenter i ind- og udland og fik i den forbindelse lov til at overtage et par hektar af familiens vinmarker, som han kunne flaske under hans eget navn.Markerne, der er beliggende i Merl, består hovedsageligt af grå skifer og kvarts, og der arbejdes med parceller i Königslay-Terrassen, Stephansberg, Fettgarten og Klosterberg. Alle bearbejdes ud fra økologiske og biodynamiske principper og med håndkraft – både fordi, Julian mener, det er det rigtige, men også fordi andet ikke er muligt på de stejle, ubarmhjertige jordlodder.
